Puke Tukunga Weariki mo te wera me te makariri

Ko te peeke tuku waiariki he mea tino nui mo nga ratonga tuku kai, pakihi whangai, me nga wharekai e whakarato ratonga tango. Ko tenei momo putea i hangaia hei pupuri i nga kai wera me nga kai makariri ki te pāmahana e hiahiatia ana mo nga wa roa, kia taea ai te kawe me te kore e pakaru, e ngaro ranei te kounga. I roto i tenei tuhinga, ka matapakihia e tatou nga painga o nga peke tuku waiariki me te aha i pai ai te haumi mo nga umanga kai.

Ko te painga tuatahi o te whakamahi i te putea tuku waiariki ko te awhina ki te pupuri i te mahana o te kai. Ko te putea he mea hanga mai i nga mea kua oti te whakamaarama i te kounga teitei hei pupuri i te kai kia wera, kia makariri ranei, i runga ano i te momo kai e kawea ana. Ko te whakamaarama ka aukati i te whakawhitinga o te wera, ko te tikanga ka noho wera te kai wera, ka noho makariri te kai makariri. He mea nui tenei i te wa e kawe ana i nga kai pirau penei i nga hua miraka kau, miiti me nga kaimoana.

Ko tetahi atu painga o te whakamahi i te putea tuku waiariki ko te awhina ki te tiaki i te kai mai i nga mea o waho. Ko enei peke he mea hanga kia roa, kia roa, kia taea ai e ratou te tu atu ki te whakahaere kino me te whakaatu ki nga mea timatanga. Ka tiakina ano e ratou mai i te puehu, te paru, me nga pepeke, me te whakarite kia tae te kai ki tona waahi i te ahua ano i te wa i whakaritea ai.

Ko te peeke tuku waiariki he rerekee-taiao ki nga peeke kirihou tuku iho. Ko enei peke he mea hanga ki te kounga teitei, nga mea kore-paitini e pai ana mo te whakapiri kai. Ka taea hoki te whakamahi ano, ka ngawari te horoi, ka pai ake te waa mo nga umanga kai.

Ko tetahi o nga painga nui o te whakamahi i nga peeke tuku waiariki ko te mea ka taea te whakarite me te tohu kamupene, hoahoa ranei. Ma tenei ka taea e nga pakihi te whakatairanga i o raatau tohu me te whakanui ake i te tirohanga me te whakarato i te ahua ngaio ki o raatau kaihoko. Ko te waitohu ritenga i runga i te putea he huarahi pai ki te whakanui ake i te tohu tohu me te hanga i te whakaaro mau tonu ki nga kaihoko.

He rereke nga momo peeke tuku waiariki e waatea ana i te maakete, he rereke nga ahua me nga rahi kia pai ai nga hiahia rereke. Hei tauira, kei reira nga peeke ahua peketua e pai ana mo nga taraiwa tuku e hiahia ana ki te kawe i nga ota maha i te wa kotahi. He putea iti ano hoki e pai ana mo te kawe kai takitahi, paramanawa ranei.

Ko nga peeke tuku waiariki he haumi nui mo nga umanga kai e whakarato ana i nga ratonga tuku, tango atu ranei. He maha nga painga ka tukuna e ratou, tae atu ki te pupuri i te mahana o te kai, te whakamarumaru mai i nga ahuatanga o waho, me te pai ki te taiao. Ka whai waahi hoki nga pakihi ki te whakatairanga i o raatau tohu ma te whakarite i te putea me o raatau tohu, hoahoa ranei. Ma te peeke tuku waiariki tika, ka taea e nga umanga te whakarite kia tae atu a raatau kai ki tana haerenga i roto i te ahua tino pai, e pai ai nga kaihoko me te mahi ano.